Die Special Reserve-Serie umfasst die Spitzenweine des Weinguts. Diese Kollektion bringt das Beste jeder Ernte aus herausragenden Weinbergsparzellen perfekt zum Ausdruck. Aus diesen Parzellen keltern die Winzer von Recanati Weine, die das Weingut, die Ernte und das Terroir verkörpern.

Odem Vineyard

Der Weinberg "Odem Vineyard" ist einer der höchstgelegenen und kühlsten Weinberge Israels und liegt auf einer Höhe von etwa 1050 Meter über dem Meeresspiegel. Dies ermöglich eine langsame Reifung der Trauben und dadurch ist der Wein von höchster Qualität. 

Jacob 

Die Geschichte von Jacob entstand in einem einzigartigen Moment, als einige Fässer aus dem Jahrgang 2017 alle anderen überragten.
Ihre Reise begann in Elite-Weinbergen, führte über eine sorgfältig kontrollierte Gärung und Reifung und endete mit einer extremen Extraktion von Aroma, Geschmack und Farbe. Schließlich führte die Integration dieser Elemente zu einem Ganzen, das größer war als die Summe seiner Teile. Der Wein Jacob steht für Tradition, Prestige, kompromisslose Qualität und eine bemerkenswerte Verbindung zwischen Mensch und Boden.